Kokos – Dal im Cookit

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Cookit Rezept für ein Kokos-Dal. Kurztripp nach Indien gibts gratis oben drauf!

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Kokos-Dal im Cookit

Kurztripp nach Indien
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Zubereitungszeit 30 Min.
Gericht Beilage
Land & Region Indien
Portionen 2
Kalorien 582 kcal

Equipment

  • Cookit
  • Cookit Universalmesser
  • Cookit 3D Rührer
  • Sieb

Zutaten
  

Obst & Gemüse

  • 1 Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 250 g geschälte Tomaten in Stücken

Gewürze

  • etwas Ingwer
  • 6 g Garam Masala
  • 2 TL Kokosöl
  • Salz & Pfeffer
  • 1/2 TL Paprikapulver rosenscharf

Speisekammer

  • 240 ml Kokosmilch
  • 160 g Linsen rot

Anleitungen
 

Linsen

  • Linsen in einen Sieb geben und waschen
    160 g Linsen

Anschwitzen

  • Universalmesser in den Cookit einsetzen
    Zwiebeln in den Cookit geben
    Knoblauch in den Cookit geben
    Alles 14 Sekunden / Stufe 15 / Messbecher/ zerkleinern
    1 Zwiebel, 1 Zehe Knoblauch
  • Kokosöl in den Cookit geben
    Alles 3 Minuten / 140°C / anschwitzen
    2 TL Kokosöl

Rösten

  • Garam Masala in den Cookit geben
    Alles 2 Minuten / 160°C / rösten
    6 g Garam Masala

Köcheln

  • Linsen in den Cookit geben
    geschälte Tomaten in den Cookit geben
    160 g Linsen, 250 g geschälte Tomaten
  • Kokosmilch in den Cookit geben
    Dal 20 Minuten / 100°C / Stufe 1 / köcheln lassen

अपने भोजन का आनंद लें

  • Kokos-Dal mit Reis, Kartoffeln oder Fladenbrot servieren
    kokos-dal

Notizen

Dazu passt Reis, Kartoffeln oder ein Fladenbrot

Nutrition

Calories: 582kcalCarbohydrates: 63gProtein: 25gFat: 28gSaturated Fat: 24gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 201mgPotassium: 1345mgFiber: 28gSugar: 7gVitamin A: 179IUVitamin C: 21mgCalcium: 119mgIron: 11mg
Keyword dal, indien, kokosmlich, linsen, vegan
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